Merhaba değerli okurlar ve sporcular.
Bu yazıda size aslında neden kırmızı et yemeniz gerektiğini çok kısa bir özetle ve görsel ile açıklayacağım.
Kırmızı et, tavuk ve balığa kıyasla daha fazla esansiyel aminoasit içerir, (Esansiyel aminoasitler vücudun üretemediği dışarıdan alınması elzem aminoasitler olup, kas hipertrofisinde baş rol oynamaktadır.) buda tercih etmeniz için en önemli sebeptir.
Bir diğer sebebi ise bol miktarda b1, b2, b3, b6, b12 vitaminleri ile proteinin vücuda girişinden itibaren atılmasına kadar görev alan tüm vitaminler ile vücuda herhangi bir vitamin kaybı yaşatmamasıdır. Yanı sıra içeriğindeki yüksek çinko ve magnezyum ile testosteron salınımını artırarak, vücudu daha anabolik (Bir enerji harcanırken bunun değersiz; yağ ve karbonhidratlardan elde edilmesini sağlamaktır, böylelikle küçülme değil büyüme gözlemlenir.) hale getirmektedir.
Görselde dana eti ve tavuk etinde bulunan esansiyel amino asitler grafiklenmiştir.
Kırmızı et görseli (AA. Profili)
Tavuk Eti görseli (AA. Profili)
Şafak KARTAL
YORUMLAR