Malzemeler:
100-120 gram (pişmiş ağırlık) tavuk göğsü
1 kare Çin Eriştesi(noodle)
1 su bardağı brokoli
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı Soya sosu
Susam
Hazırlanışı :
Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp yağsız tavada çok az su ile pişirin. Daha sonra sulandırıp eklediğiniz soya sosu tüm tavukların çevresini kaplayıp karamelize edene kadar tavada çevirin haşladığınız noodle brokoli ekleyin ve çiğ halde jülyen doğradığınız kırmızıbiberi de ekleyip hızlıca malzemeleri tavada çevirin. Servis etmeden önce üzerine susam serpiştirip afiyetle yiyebilir, saklama kabına alıp işe, okula vs. götürebilirsiniz. Soya sosunun sodyum miktarı yüksek olduğu için sodyumu azaltılmış soya sosu kullanabilir veya diyetinize göre miktarı kendiniz ayarlayabilirsiniz. Bol sporlu günler.
Kerim Doğan
YORUMLAR